Sapori Siciliani: Dal Produttore al Consumatore Locale

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STAGIONATI
guanciale, stagionati, suino

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Ottenuto dalla guancia del maiale, salata, speziata e lasciata lentamente stagionare da 60 a 90 giorni. È utilizzato in cucina in svariate ricette e preparazioni: il suo sapore deciso e corposo dona carattere ad ogni piatto.

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