Sapori Siciliani: Dal Produttore al Consumatore Locale
Sapori Siciliani: Dal Produttore al Consumatore Locale
Siamo una azienda giovane e dinamica, impegnata nell'importazione e vendita sia al dettaglio che all'ingrosso di prodotti tipici della splendida regione siciliana. La nostra passione per la Sicilia e per le sue eccellenze gastronomiche ci ha spinti a creare un punto di riferimento per chi desidera scoprire e apprezzare la qualità e la genuinità dei prodotti locali. Offriamo una vasta gamma di prodotti, tra cui frutta, verdura, salumi, formaggi, vini e delizie siciliane in vasetto selezionati con cura per garantire il massimo della qualità e del gusto.
Le specialità Siciliane
Le specialità siciliane a base di pomodoro esaltano il gusto mediterraneo con ricette autentiche e saporite.
Il pomodoro, ingrediente essenziale, dona colore e intensità ai piatti dell’isola.
CAPONATA ALLA SICILIANA SOTT’OLIO 180g
SPECIALITA' SICILIANE specialià, caponata, melanzana
In Stock
Ingredienti: melanzane al forno (melanzane, olio di semi di girasole), polpa di pomodoro (pomodoro italiano, acidificante: acido citrico), peperoni al forno (peperoni, olio di semi di girasole), cipolle al forno (cipolle, olio di semi di girasole), olio di semi di girasole, sedano, aceto bianco di vino (contiene solfiti), triplo concentrato di pomodoro, olive verdi, zucchero, capperi, basilico, sale, aglio, pepe nero.
Le Olive
Le olive siciliane sono celebri per il loro gusto intenso e la qualità eccellente.
Coltivate in un clima mediterraneo perfetto, le olive siciliane rappresentano una tradizione secolare e un'eccellenza della gastronomia italiana.
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I Funghi
I funghi siciliani, cresciuti tra boschi e montagne dell’isola, offrono sapori autentici e intensi.
Raccolti in un territorio ricco e incontaminato, sono apprezzati per la loro qualità e versatilità in cucina, esaltando le ricette della gastronomia siciliana.
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Sughi e Condimenti
I sughi e condimenti siciliani esaltano la tradizione con sapori intensi e ingredienti genuini. Tra i più celebri ci sono il sugo alla Norma con melanzane e ricotta salata, il pesto alla trapanese con mandorle e pomodori. Spezie, agrumi e olio extravergine d’oliva completano questi condimenti dal gusto unico..
Peperoni e Carciofi
I peperoni e i carciofi sott’olio siciliani sono conserve tipiche, preparate secondo antiche tradizioni. I peperoni, dolci e carnosi, e i carciofi teneri vengono marinati con aglio, prezzemolo e spezie, poi immersi in olio extravergine d'oliva. Perfetti come antipasto o contorno, racchiudono i profumi e i sapori autentici della Sicilia.
Aglio e Melanzane
L'aglio sotto olio e le melanzane sott’olio siciliane sono conserve dal sapore intenso e autentico. L’aglio, delicatamente marinato, diventa più dolce e aromatico, mentre le melanzane, tagliate a filetti, vengono insaporite con peperoncino, origano e aceto.
Capperi e Cipolle
I capperi e le cipolle borettane sott’olio siciliane sono conserve dal gusto deciso e aromatico. I capperi, piccoli e saporiti, vengono raccolti e conservati in olio, mentre le cipolle borettane, dolci e delicate, sono arricchite con aceto e spezie. Perfetti per antipasti, contorni o per esaltare piatti della tradizione siciliana.
Frutta Secca
La frutta secca siciliana è un’eccellenza gastronomica, apprezzata per il suo sapore intenso e la qualità unica. Mandorle, pistacchi di Bronte e nocciole dei Nebrodi sono protagonisti di dolci e ricette tradizionali. Ricca di nutrienti, viene utilizzata in paste di mandorla, torroni e pesti, rappresentando un simbolo della ricca cultura culinaria dell’isola.
Confettura e Marmellate
Le confetture e marmellate siciliane racchiudono i profumi e i sapori intensi dell’isola. Agrumi come arance, limoni e mandarini, insieme a fichi, fichi d’India e gelsi, vengono trasformati in deliziose conserve. Preparati artigianalmente, questi prodotti esaltano la dolcezza naturale della frutta, perfetti da spalmare sul pane o da abbinare a formaggi tipici.
